把“工匠”精神融入烘焙行业——记台资企业陕西振彰食品有限公司总经理杨伟鹏

• 作者: 筱逸
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 台资企业 总经理 烘焙 陕西 行业 食品 精神 工匠
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: TS213.21

摘要

近年来，伴随着烘焙行业和亲子互动教育的兴起，陕西烘焙产业的发展具备了诸多前瞻性，各种域外美食和本土的秦式糕点在三秦大地共荣共生，一批优秀企业发挥精益求精的“工匠”精神，在烘焙行业内脱颖而出。台资企业陕西振彰食品有限公司总经理杨伟鹏和他的“御品轩”烘焙品牌给西安市民带来了精致的台湾美食文化。