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摘要:
中国焙烤食品糖制品工业协会咖啡产业分会筹备会近日在北京召开。中国的咖啡产量占全球咖啡产量的1.5%。随着周边国家和地区咖啡消费的风靡,中国咖啡的消费群体也逐渐形成。咖啡消费的发展速度和成长空间越来越受世界所瞩目。尤其是近年来复合型西饼店的咖啡水吧的兴起,加快了咖啡在中国的发展步伐。
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内容分析
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文献信息
篇名 中国焙烤食品糖制品工业协会筹备咖啡产业分会
来源期刊 食品开发 学科 工学
关键词 焙烤食品 糖制品 咖啡 中国 产业 协会 工业 消费群体
年,卷(期) 2016,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 33-33
页数 1页 分类号 TS202
字数 语种
DOI
五维指标
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2016(0)
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研究主题发展历程
节点文献
焙烤食品
糖制品
咖啡
中国
产业
协会
工业
消费群体
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品开发
双月刊
1605-2153
上海市延长路99号7号楼601室
346-13
出版文献量(篇)
4453
总下载数(次)
31
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