膳食胆固醇不限量之后

• 作者: 谢静
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在今年颁布的《中国居民膳食指南2016》中,一些细心的“糖友”发现对膳食胆固醇每日摄入的上限值取消了,而在2007的老版膳食指南中则明确指出:为了防止膳食胆固醇过多引起的不良影响,建议每日摄入的膳食胆固醇不宜超过300毫克.近期,在一些网络媒体中,关于胆固醇不再需限量摄入的文章也炒得沸沸扬扬,诸如“营养研究要为胆固醇平反”、 “胆固醇与血脂没有明显相关性”、 “降胆固醇并不能防治心血管疾病”的标题比比皆是.看到膳食指南不再限制胆固醇的摄入,有些人就问道,这下我们是否可以“大吃大喝”了呢?

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢静	中国农业大学食品卫生系	39	104	2.0	10.0