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餐桌必备菌藻类食物黑木耳
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摘要：
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黑木耳冻菌栽培试验
黑木耳
冻菌
原基
产量
利用黑木耳菌糠栽培大球盖菇的技术研究
黑木耳菌糠
大球盖菇
草腐菌
不同处理工艺对黑木耳多糖抑菌活性影响研究
黑木耳
多糖
粒度
超声
抑菌
黑木耳菌包厂污染发生原因分析及防控措施
菌包
污染
原因分析
防控措施
内容分析
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期刊影响力
中国果菜
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
开本：
大16开
出版地：
山东省济南市解放路26号
邮发代号：
24-137
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
7275
总下载数（次）
10
总被引数（次）
10208
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