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川菜大师郑绍武收徒仪式在京圆满举行
川菜大师郑绍武收徒仪式在京圆满举行
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中国烹饪协会
川菜
全聚德
四川饭店
行业协会
行政总厨
北京市
总经理
摘要:
前不久郑绍武大师在北京新街口的四川饭店举办了隆重的收徒仪式。国宝级大师、鲁菜泰斗王义均,中国烹饪协会会长姜俊贤,北京市行业协会会长汤庆顺,全聚德集团总书记云成,全聚德总经理施炳丰,全聚德集团行政总厨顾九茹,业内资深人士王文桥,面点大师王志强,以及烹饪界前辈石万荣、杜广贝、孙立新、郑秀生、孙大力、李启贵,郝宝利、焦明耀、侯玉瑞、刘建民等数十位餐饮业内大师到场祝贺,共同见证了这场振奋人心的时刻。
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河南省
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川菜大师郑绍武收徒仪式在京圆满举行
来源期刊
餐饮世界
学科
工学
关键词
中国烹饪协会
川菜
全聚德
四川饭店
行业协会
行政总厨
北京市
总经理
年,卷(期)
2016,(11)
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研究方向
页码范围
80-80
页数
1页
分类号
TS972.36
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川菜
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行政总厨
北京市
总经理
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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