宏蛋白质组学研究进展及应用

• 作者: 吴重德 周荣清 黄钧
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 宏蛋白质组学 二维电泳 环境微生物 微生物群落结构
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 综述与专题评论
• 页码范围: 259-263
• 页数: 5页
• 字数: 4497字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201605045

摘要

宏蛋白质组学是近几年出现的一种应用蛋白质组学方法对环境微生态系统进行研究的一种新技术,已在环境生态领域研究中展示出了强大的功能.文中综述了宏蛋白质组学的研究技术及策略、介绍了其在污水生物处理、土壤及发酵食品微生物群落结构分析中的应用,并对其在环境微生态领域中的研究进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周荣清	四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室	57	367	12.0	16.0
2	黄钧	四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室	36	188	8.0	12.0
3	吴重德	四川大学轻纺与食品学院皮革化学与工程教育部重点实验室	39	144	7.0	10.0