不同季节柿叶中黄酮类成分含量的动态变化及抗氧化活性研究

• 作者: 武谦虎 胡秀梅 邓向军
• 来源期刊: 安徽医药
• 关键词: 柿属 芦丁 黄酮类 采收期
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 药物分析
• 页码范围: 856-859
• 页数: 4页
• 字数: 4184字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6469.2016.05.011

摘要

目的：研究不同季节柿叶中芦丁和总黄酮含量的动态变化及其抗氧化活性。方法采用反相高效液相色谱法对不同生长季节柿叶中芦丁含量进行测定；采用紫外分光光度法对不同生长季节柿叶总黄酮含量进行测定；采用1，1－二苯基－2－三硝基苯肼（DPPH）自由基清除能力测定和总抗氧化性能测定，研究不同生长季节柿叶的抗氧化活性。结果柿叶中芦丁含量在8月份最高；柿叶中总黄酮含量在9月份最高；柿叶的抗氧化活性9月份最强。结论柿叶中的黄酮类成分含量和抗氧化活性与生长季节有关，柿叶的抗氧化活性还可能与其黄酮类成分含量有关，为柿叶的采收及应用提供了一定的科学依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡秀梅	镇江市第一人民医院药剂科	8	61	5.0	7.0
2	武谦虎	镇江市第三人民医院药剂科	15	88	6.0	9.0
3	邓向军	镇江市第一人民医院药剂科	3	11	2.0	3.0