桦褐孔菌发酵液中三萜化合物和多糖的微波辅助双水相萃取

• 作者: 刘琳 宋丽敏
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 乙醇/K2CO3双水相 桦褐孔菌 三萜化合物 多糖 微波辅助提取
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 246-252
• 页数: 7页
• 字数: 6121字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201605043

摘要

采用微波辅助乙醇/K2CO3双水相提取技术实现一步操作提取分离桦褐孔菌发酵液中的三萜化合物和多糖.通过考察分配系数和回收率,探讨三萜化合物和多糖在体系中的分配行为.获得三萜化合物和多糖的最佳微波提取条件为:最佳相组成中,K2CO3的质量分数为25％,乙醇的质量分数为24％;固液比为1∶50;微波功率为540 W;微波时间为120 s.此条件下,三萜化合物的提取率为(99.22±0.68)％,多糖的提取率为(98.34±0.83)％,蛋白去除率为(94.67±0.74)％,菌丝体去除率为100％.该方法操作简单,三萜化合物和多糖提取率高、分离效果好,同时去除了菌丝体和蛋白,更加有利于产品的后续纯化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘琳	青岛农业大学生命科学学院山东省应用真菌重点实验室	9	20	3.0	4.0
2	宋丽敏	青岛农业大学农学与植物保护学院山东省植物病虫害综合防控重点实验室	6	16	2.0	4.0