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金黄色葡萄球菌肠毒素及移动基因元件研究进展
金黄色葡萄球菌肠毒素及移动基因元件研究进展
作者:
唐俊妮
王琼
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
金黄色葡萄球菌
葡萄球菌肠毒素
理化性质
移动基因元件
摘要:
金黄色葡萄球菌肠毒素是一种热源性的超抗原.食用被肠毒素污染的食物能够引起食物中毒,导致恶心、呕吐、腹痛有时伴随腹泻.本文综述了肠毒素的分类命名、理化性质、以及编码不同肠毒素的基因在移动基因元件中的存在情况.这些移动基因元件在金黄色葡萄球菌毒力传播和进化过程中起着至关重要的作用,了解它们对于金黄色葡萄球菌流行病学溯源以及理解毒力机制具有一定的指导意义.
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篇名
金黄色葡萄球菌肠毒素及移动基因元件研究进展
来源期刊
食品科学
学科
工学
关键词
金黄色葡萄球菌
葡萄球菌肠毒素
理化性质
移动基因元件
年,卷(期)
2016,(3)
所属期刊栏目
专题论述
研究方向
页码范围
241-246
页数
6页
分类号
TS207.4
字数
5645字
语种
中文
DOI
10.7506/spkx1002-6630-20160342
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
唐俊妮
西南民族大学生命科学与技术学院
63
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10.0
12.0
2
王琼
西南民族大学生命科学与技术学院
11
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葡萄球菌肠毒素
理化性质
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
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期刊影响力
食品科学
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1002-6630
CN:
11-2206/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-439
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
24602
总下载数(次)
47
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