4-氯苯氧乙酸钠对小鼠的毒性及其残留分析

• 作者: 刘光明 刘红 孙乐常 张水华 曹敏杰 曾志杰 李传勇 陈琼
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 4-氯苯氧乙酸钠 急性毒性 蓄积性毒性 超高效液相色谱 毒豆芽
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 197-204
• 页数: 8页
• 分类号: S481.1|TS201.6
• 字数: 6425字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201603036

摘要

目的:探讨毒豆芽中常用植物生长调节剂4-氯苯氧乙酸钠(sodium 4-chlorophenoxyacetate,4-CPANa)对小鼠的急性、蓄积性毒性及其在小鼠机体的残留规律.方法:采用改良寇氏法测定4-CPANa对小鼠的急性毒性;蓄积性毒性实验以107.4 mg/kg为起始剂量,采用剂量递增蓄积系数法染毒,观察记录实验期间小鼠的一般生理指标,结束后测定小鼠血液生化指标、脏器指数、组织病理变化状况,超高效液相色谱法测定4-CPANa在小鼠机体内的残留量.结果:4-CPANa对小鼠经口半数致死剂量(LD5o)为1 074.1 mg/kg,蓄积系数K＞8;4-CPANa对小鼠的生理及血液生化指标有不同程度影响,肝脏、肾脏均发生组织病理学变化;小鼠机体中4-CPANa残留量由高到低的顺序为:尿液＞肾脏＞肝脏＞血液＞心脏＞脑组织＞肌肉.结论:4-CPANa为低毒、低等蓄积性药物,其毒性效应主要表现为对小鼠肝脏和肾脏的毒性作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹敏杰	集美大学食品与生物工程学院	85	824	18.0	23.0
2	曾志杰		23	56	5.0	6.0
3	李传勇		21	127	7.0	11.0
4	陈琼		33	310	9.0	16.0
5	孙乐常	集美大学食品与生物工程学院	8	71	6.0	8.0
6	张水华	福建医科大学福建省新药安全性评价中心	7	35	3.0	5.0
7	刘红	集美大学食品与生物工程学院	9	34	4.0	5.0
8	刘光明		1	9	1.0	1.0