辛集散思台酥糖

• 作者: 菲荑
• 来源期刊: 乡音
• 学科: 历史
• 关键词: 糖 辛集市 姜太公 封地 齐国
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: K207

摘要

河北辛集特产——散思台酥糖，历史悠久，由姜尚十三子第九十二代世孙尚振江创始于辛集市城东的散思台村。周建立后，姜尚封地于齐国，在从西歧到封地途中，其十三子因厌政治而善制美食，沿途采野果榨汁熬糖，并将各种坚果仁混合用石杵砸在一起，制作成了味道甚佳的一种甜食，因其酥脆可口，称其为“酥”，并献给相父姜太公以解旅途之乏。