法夫酵母中产类胡萝卜素特性与其合成相关基因表达关系的研究

• 作者: 倪辉 曹樱 李利君 李天丽 杜希萍 郑晨华
• 来源期刊: 生物技术通报
• 关键词: 法夫酵母 虾青素 实时定量PCR 代谢调控
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 123-130
• 语种: 中文
• DOI: 10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2016.02.016

摘要

为研究法夫酵母中类胡萝卜素合成代谢调控机理,通过高效液相色谱法和实时定量PCR技术分别对JMU-VDL668和JMU-N3法夫酵母菌株中类胡萝卜素和类胡萝卜素合成相关基因的表达差异进行分析,并研究了在JMU-VDL668菌株培养过程中添加β-胡萝卜素对其产虾青素的影响.结果显示,法夫酵母类胡萝卜素代谢途径的关键酶crtE,crtYB,crtl和crtS基因在JMU-VDL668菌株中的表达水平整体低于JMU-N3菌株,而JMU-N3菌株中没有检测到crtR基因的表达.在JMU-VDL668菌株培养过程中添加β-胡萝卜素发现,在72h和96 h添加时能促进虾青素的合成,其中96h添加时所得虾青素比对照组提高了83％.结果表明,这两株菌的产类胡萝卜素特性与类胡萝卜素合成相关基因的表达量存在一定的正相关关系,且JMU-VDL668菌株中总类胡萝卜素细胞产率在一定范围内,可能存在反馈调节机制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪辉	集美大学食品与生物工程学院	155	1014	16.0	24.0
3	郑晨华	集美大学食品与生物工程学院	3	18	2.0	3.0
4	李利君	集美大学食品与生物工程学院	49	232	9.0	12.0
5	杜希萍	集美大学食品与生物工程学院	10	25	3.0	5.0
6	曹樱	集美大学食品与生物工程学院	3	14	1.0	3.0
7	李天丽	集美大学食品与生物工程学院	3	11	2.0	3.0