玉米秸秆同步糖化发酵产乙醇优化实验研究

• 作者: 卜文静 杜金宇 王毅 胡晓波
• 来源期刊: 太阳能学报
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米秸秆 生物乙醇 同步糖化 Plackett-Burman法 中心组合试验设计 响应面法
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 2251-2256
• 页数: 6页
• 分类号: TK513.5
• 字数: 2597字
• 语种: 中文

摘要

以耐高温酿酒酵母为对象,研究高温酿酒酵母利用玉米秸秆为原料同步糖化产氢乙醇的影响因素,采用Plackett-Burman (PB)法对影响乙醇产率的5个因素进行筛选,采用CCD模型及响应面分析对影响因素进行优化设计,确定高温酿酒酵母利用玉米秸秆为原料同步糖化产氢乙醇的最佳工艺条件.研究结果表明:高温酿酒酵母利用玉米秸秆酶解液同步糖化产乙醇过程中接种量、温度、酶浓度和发酵时间4个因素对乙醇产量的影响最为明显,温度和发酵时间的交互作用最为显著.利用优化设计得到的最佳产乙醇工艺为:接种量7.4％、温度34.2℃、初始pH值5.0、酶浓度49.36 U/g.在此条件下,发酵105.12 h后乙醇产率可达59.88％,实验结果与响应面拟合方程的预测值(60.85％)吻合良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王毅	河南农业大学机电工程学院	38	231	8.0	13.0
2	卜文静	河南牧业经济学院食品工程系	13	10	1.0	3.0
3	杜金宇	河南牧业经济学院食品工程系	9	3	1.0	1.0
4	胡晓波	河南牧业经济学院食品工程系	11	8	2.0	2.0