废水变『肥水』打破马铃薯深加工瓶颈

• 作者: 张文静
• 来源期刊: 半月谈
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 经济与环境
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

多年来,马铃薯淀粉加工废水处理技术的缺失,成为制约行业发展的难题.经过多年研究,中国科学院兰州化学物理研究所科研人员成功攻克此难题,开发出经济和环保效益显著的成套技术.处理后的废水可作为液体肥料进行农田灌溉,很好地解决了马铃薯深加工的污染难题. 废水制约产业发展和薯农增收 据中科院兰州化物所研究员刘刚介绍,作为我国重要的粮食兼经济作物之一,马铃薯在甘肃、宁夏、内蒙古等西部地区总产量有3200多万吨,种植面积达175万余公顷.西部地区加工用马铃薯占西部地区总产量的12％以上,高于全国平均水平的10％.西部地区农民种植马铃薯的经济效益比小麦、水稻等高2至3倍.“农民将贮藏保质较困难的马铃薯卖给淀粉企业可增加收入,因此马铃薯淀粉加工成为带动马铃薯产业发展最重要的一环,直接关系千百万农民的脱贫致富.”