春季饮食调养——降血压粥

• 作者: 莫兖
• 来源期刊: 中国老年
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食 血压 维生素C 增强体质 蛋白质 老年人 食物 热量
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

春天是阳气生发的季节，所以老年人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是：主食中选择高热量的食物；保证充足的优质蛋白质；保证充足的维生素。所谓高热量的食物，足指除主食中米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。青菜及水果的维生索含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质。