养阴清热润肺汤羹

• 作者: 刘芳菲
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

秋冬之际,需要养阴润肺,这对老年人健康有益,而汤羹就是很好的膳食.下面介绍几款养阴清热、润肺止咳的汤羹,希望对您有帮助. 1.参竹心肺汤.配方:沙参20克,玉竹20克,猪心、猪肺各500克,葱、盐各适量.做法:沙参、玉竹洗净后,用纱布包好;猪心、猪肺洗净,切小块.猪心、猪肺、沙参、玉竹、葱段一起放人锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,再用小火炖1小时,加盐调味即成.每日1次,每次吃猪心、肺大约100克,佐餐食用.