舌尖上的乌镇

• 作者: 陈晓
• 来源期刊: 农家书屋
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

<正>味觉的记忆,总是美好而温馨的。无论身处何方,最令人难忘的,总还是舌尖上存留的美味。而所谓的美味,未必就是鲍参翅肚,山珍海味,或许只是一只小小的包子,一块软糯的米糕……家常味,世俗情,舌尖上的老味道,往往与小吃密不可分。而在今天,口味日趋多元,选择层出不穷,作为非物质文化遗产代表的地方小吃,总是能以不变的滋味,传统的工艺,而获得更多人的青睐与热爱。