肉鸡生产链中肠炎沙门氏菌耐药性分析及ERIC-PCR分型

• 作者: 丁宜宝 刘焕奇 李楠 李玉清 王君玮 王娟 赵建梅 赵思俊 黄秀梅
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 肠炎沙门氏菌 肉鸡 耐药性 肠杆菌基因间重复共有序列-聚合酶链式反应
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 120-124
• 页数: 5页
• 分类号: S859.7
• 字数: 3767字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201603023

摘要

目的:了解肉鸡生产链中肠炎沙门氏菌耐药性情况以及各生产环节菌株间亲缘关系,为临床用药及菌株追踪溯源提供依据.方法:采用微量肉汤稀释法对171株肠炎沙门氏菌进行13种抗菌药物药敏实验;采用肠杆菌基因间重复共有序列-聚合酶链式反应(enterobacterial repetitive intergenic consensus-polymerase chain reaction,ERIC-PCR)法对33株不同生产环节耐药菌株进行分子分型;采用SPSS 20.0软件、Gel-Pro Analyer 4.0和NTSYS pc 2.1软件进行分析.结果:171株肠炎沙门氏菌对13种药物耐药情况不同,其中对氨苄西林耐药情况最严重,耐药率高达90.06％,对恩诺沙星、氧氟沙星最为敏感,耐药率均仅为5.26％;不同环节间耐药性差异极显著(P＜0.01);多重耐药率高达95.32％,共有26种耐药谱型.不同环节的33株肠炎沙门氏菌分为4种(Ⅰ～Ⅳ)基因型,遗传相似性在66％～100％,Ⅰ型为优势基因型;基因型相同的菌株耐药谱不一定相同,反之,耐药谱相同的菌株基因型不一定相同.结论:肉鸡生产链条中沙门氏菌对多种抗菌药物产生耐药性,且耐药谱种类繁多;沙门氏菌能够沿着生产链进行水平传播,肉鸡场环节菌株基因型相对复杂,菌株基因型与耐药表型之间无明显相关性.