肉鸡临终关怀的意义

• 作者: 孔昊
• 来源期刊: 支点
• 学科: 经济
• 关键词: 行业标准 装卸过程 人道化 动物福利 技术规范 非关税壁垒 社会技术 群有 熊胆粉 熊胆汁
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 页码范围: 94-
• 页数: 1页
• 分类号: F203

摘要

<正>近日,山东质监部门颁布了《肉鸡福利屠宰技术规范》,这是山东省也是全国首创的肉鸡福利屠宰行业标准。这一'人道化'的标准规定,在肉鸡的抓捕、运输、装卸过程中,要采取降低应激的措施,特别是宰杀前要静养,要安装胸部抚摸板,让鸡得到依靠和摩擦,保持安静,宰杀时必须先通过气体等方式将其'致昏',失去知觉才行。这份规范刚一发布就引起了舆论热议,对于人类饲养的肉禽需不