二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响

• 作者: 万丹 印遇龙 吴信 孙效名 张一鸣 舒绪刚
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 二肽螯合铁 血红蛋白 抗氧化 仔猪
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2551-2555
• 页数: 5页
• 分类号: S828
• 字数: 3550字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.08.027

摘要

本试验旨在研究二肽螯合铁对仔猪生长性能、血清铁和抗氧化指标的影响。选取40日龄健康三元杂交仔猪80头，随机分为对照组和试验组2个组，每组4个重复，每个重复10头猪。对照组和试验组饲粮中的铁添加量均为180 mg／kg（以铁计），对照组仅添加硫酸亚铁，试验组仅添加二肽螯合铁。试验期21 d。结果表明，与对照组相比，试验组平均日增重（ ADG）提高了10．37％（P＞0．05），料重比（F／G）降低了5．59％（P＜0．05）；试验组血清铁含量显著高于对照组（ P＜0．05），血清铁蛋白和血红蛋白含量高于对照组（ P＞0．05）；试验组血清超氧化物歧化酶（ SOD）活性显著高于对照组（ P＜0．05），血清丙二醛（ MDA）含量显著低于对照组（ P＜0．05）。由此可见，二肽螯合铁可明显促进仔猪生长，改善仔猪体内铁代谢状况，增强仔猪抗氧化能力。