12种中药饮片耐热菌污染状况调查及风险评估

• 作者: 李辉 杨晓莉 绳金房
• 来源期刊: 陕西中医
• 学科: 医学
• 关键词: 饮片 耐热菌 安全
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 【方药纵横】
• 页码范围: 740-743
• 页数: 4页
• 分类号: R282
• 字数: 3025字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-7369.2016.06.045

摘要

目的：调查陕西省12种常见中药饮片的耐热菌污染状况，评估安全风险，为中药饮片的用药安全及微生物质量控制提供支持。方法：按照《中国药典》2015年版需氧菌总数（TAMC）检验方法，100℃水浴30min热处理后，对金银花等12种中药饮片进行耐热菌数测定及分离、鉴别。结果：热处理后，中药饮片耐热菌平均较TAMC下降低2．6个对数单位。耐热菌数＞10cf u／g的（97／120）为80．84％，分别检出缓慢葡萄球菌、地衣芽孢杆菌、放射根瘤菌、少动鞘氨醇杆菌、阪崎肠杆菌、泛菌属、巴斯德菌属等多种耐热菌。结论：中药饮片耐热菌污染情况严重，应结合耐热菌的污染种类和数量，建立合理的耐热菌质控标准，保障中药饮片的用药安全。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨晓莉		61	186	7.0	11.0
2	绳金房		29	160	8.0	11.0
3	李辉		16	107	6.0	10.0