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摘要:
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低值海洋鱼低聚肽抗氧化和抗疲劳活性
低值鱼低聚肽
抗氧化
抗疲劳
自由基
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海洋胶原低聚肽
抗氧化肽
分子量分布
分离纯化
结构鉴定
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 海洋鱼低聚肽增强骨密度的作用
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(6) 所属期刊栏目 科技文苑
研究方向 页码范围 93-95
页数 3页 分类号
字数 2011字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 于兰 3 37 2.0 3.0
2 陈大伟 2 8 1.0 2.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
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