唐诗说茶之事

• 作者: 朱庆文
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 唐诗说 茶诗 唐时 皎然 李群玉 西陵道士茶歌 慕巢 跂石 鲍君徽 天目茶
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

唐诗中对用茶之事有很好的描述,诸如品饮的环境、方法、茶具及茶滋味等都有较为详细的描述。唐人造茶、煮茶的大致程序为采、蒸、捣、拍、焙、炙、碾、罗、煮等九项,这些在茶诗中都有所提及,这一方面说明茶事在唐时的完善,另一方面也说明唐时茶事在诗人中盛行。