为明确山楂叶螨、二斑叶螨和苹果全爪螨胁迫对富士苹果叶片细胞超微结构及山楂叶螨胁迫对叶片游离脯氨酸含量的影响,利用透射电镜观察了上述3种害螨取食6 d 时叶片细胞超微结构的变化,并采用酸性茚三酮法测定了游离脯氨酸含量。结果显示,正常苹果叶片细胞呈长方形,大小相近,细胞排列整齐,细胞质中细胞器分布有序,细胞界限清晰;细胞内叶绿体数量较多,呈船形,紧贴细胞壁分布;细胞核呈长椭圆形,核仁和核膜清晰可见;细胞膜和细胞壁完整,相邻细胞壁界限明显。叶片被害螨刺吸为害后,叶肉细胞内部结构严重受损,细胞间隙增大,叶绿体和细胞核变形,叶绿体内有淀粉粒出现,严重影响细胞功能。山楂叶螨为害后的细胞壁上出现针状结晶沉淀物。山楂叶螨刺吸取食过程中,苹果叶片内游离脯氨酸含量随受害时间延长和螨口密度提高总体呈先升后降的趋势。害螨为害可破坏苹果叶片细胞超微结构,导致细胞功能丧失,抗逆性物质游离脯氨酸含量的升高表明苹果叶片对山楂叶螨取食的对抗。