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“中国好煮夫”黄磊:用厨艺打造美好日常
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摘要：
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中小型企业
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中国鲜面条耐煮特性及评价指标
普通小麦
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面条煮后鲜重
"中国最美期刊"——愿期刊从美丽到美好
'中国最美期刊'
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伴侣
主办单位：
新疆维吾尔自治区妇女联合会
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-4935
CN：
65-1052/C
开本：
16开
出版地：
乌鲁木齐金银路82号
邮发代号：
58-9
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
6210
总下载数（次）
1
总被引数（次）
23
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