酵素养生,到底有没有用

• 作者: 小钟
• 来源期刊: 人之初
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 辨证流言菌
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

酵素到底是什么 酵素其实就是我们平常所说的“酶”,它是一类有特殊作用的蛋白质. 初中化学知识告诉我们,有些物质在通常条件下无法发生化学反应,或者反应速度极慢,如果加上某些催化剂,就能使化学反应的速度加快千百倍,生成物大大增加.酶在生物体内就充当着催化剂的角色,任何生命活动都离不开酶的催化作用,包括生长、代谢、呼吸、消化、吸收……所以机体需要合成各种各样的酶.