日本研发出新型食品工业用手套

• 作者: 尹士东
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工业用 手套 研发 日本 食品卫生管理 食品工厂 一次性 混入
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 73-73
• 页数: 1页
• 分类号: TS225.22

摘要

为了食品卫生管理，食品工厂中一般都使用一次性手套。但有时出现手套本身也成为异物被混入的情况。比如通常所使用的腈纶手套，在使用过程中破损的碎片混入食品的情况经常发生，以往所采取的预防措施为将手套做成蓝色，以便混入时容易被发现。