新疆产核桃仁挥发性芳香物质成分萃取条件的优化及GC-MS分析

• 作者: 华震宇 安冉 王建梅
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 核桃仁 固相微萃取 GC-MS 酸败
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 制剂与工艺
• 页码范围: 2295-2299
• 页数: 5页
• 分类号: R283.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2016.10.035

摘要

目的:优选核桃仁挥发性芳香物质成分的固相微萃取条件,并利用GC-MS法对比分析新疆产新鲜核桃仁与酸败核桃仁样品的芳香物质成分.方法:采用单因素试验和正交试验设计优化固相微萃取条件,利用GC-MS分析对比新鲜核桃仁与酸败核桃仁的成分.结果:优选得到的固相微萃取条件为:采用75 μm CAR/PDMS萃取头,取样量为2.0g,萃取温度为60℃,萃取时间为30 min.分别从新鲜核桃仁和酸败核桃仁中分离鉴定了28种和33种挥发性成分.结论:该实验优选的萃取方法简单、可行,可用于核桃仁中挥发性芳香物质的萃取.