白色蔬菜防胃癌

• 作者: 松林
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 胃癌 蔬菜 罐头食品 卷心菜 食用 可能性 烈性酒 风险
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 82-82
• 页数: 1页
• 分类号: TS297

摘要

食用土豆和卷心菜有助于降低人们患上胃癌的风险。食用了大量白色蔬菜（如洋葱和菜花）的人比不食用这类蔬菜的人患上胃癌的可能性要低1／3。然而，摄入啤酒、烈性酒、盐或罐头食品会增加人们患上胃癌的风险。