差示扫描微量热法研究蛋白质及其相关体系进展

• 作者: 周瑜 孙海源 尉志武 邓耿
• 来源期刊: 科学通报
• 关键词: 差示扫描微量热 蛋白质 解折叠 蛋白质稳定性 淀粉样纤维 疾病诊断
• 年，卷（期）: 2016,（28）
• 所属期刊栏目: 进展
• 页码范围: 3091-3099
• 页数: 9页
• 语种: 中文
• DOI: 10.1360/N972016-00531

摘要

蛋白质是一类重要的生物大分子,其结构与性质得到了广泛的研究.差示扫描微量热法(DSC)可以获得蛋白质的热容(Cp)与温度的关系,对我们认识蛋白质的性质有重要的帮助作用.同时,DSC研究蛋白质相关体系新方法也在不断涌现.本文介绍了差示扫描微量热法在研究蛋白质解折叠机理、蛋白质稳定性以及复杂蛋白质体系等几个方面的进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尉志武		26	50	4.0	6.0
2	邓耿		12	25	4.0	5.0
3	孙海源		2	0	0.0	0.0
4	周瑜		3	63	1.0	3.0