食品中大肠菌群检验方法的改进

• 作者: 李春飞
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 大肠菌群 细菌
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 字数: 2090字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.19.018

摘要

在社会经济发展带动作用下,人们生活水平较有了明显的提升,但随着近年来食品安全问题频发,也给我国食品卫生质量检测敲响了警钟.作为评价食品卫生质量重要指标,大肠菌群检验工作尤为重要.然而在实践检验过程中,传统大肠菌群检验方法应用存在一定的弊端.本文主要分析典型试验检测,并提出改进措施.

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1	李春飞		1	0	0.0	0.0