滨州市沾化冬枣核中活性多糖的提取

• 作者: 刘香红 方菁菁 朱华 王滕 赵娜
• 来源期刊: 绿色科技
• 学科: 工学
• 关键词: 冬枣核 活性物质 提取
• 年，卷（期）: 2016,（20）
• 所属期刊栏目: 生物与化工
• 页码范围: 117-119
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.4
• 字数: 2520字
• 语种: 中文

摘要

利用沾化冬枣核为试验材料,进行了冬枣核多糖的提取分离研究.通过单因素试验确定冬枣核中多糖的含量,进一步通过正交试验确定了多糖的较优提取条件.结果表明:各因素对枣核多糖提取效果的影响程度从高到低依次为浸提温度>浸提时间>料液比.综合考虑提取效果与生产成本,对提取条件进行优化,确定了适宜的提取条件:料液比1:20、浸提温度90℃、浸提时间4 h.以期为冬枣的综合加工利用、为从废弃植物材料中提取生物活性成分提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱华		2	0	0.0	0.0
2	赵娜		2	0	0.0	0.0
3	刘香红		2	0	0.0	0.0
4	王滕		2	0	0.0	0.0
5	方菁菁		2	0	0.0	0.0