响应面试验优化超临界CO2萃取人参挥发油的工艺

• 作者: 崔丽丽 李亚丽 王英平 赵卉 逄世峰 郑培和
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 人参挥发油 超临界 响应面试验 自动质谱退卷积定性系统 保留指数
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 分类号: TS224.3
• 字数: 3073字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201604010

摘要

以生晒参为原料,响应面分析法优化超临界CO2提取挥发油的工艺.采用自动质谱退卷积定性系统和保留指数方法对挥发油化学成分定性.结果表明:最佳工艺条件为萃取压力38 MPa、萃取温度55℃、静态萃取时间2h、动态萃取时间1h,此条件下挥发油提取率达1.12％.气相色谱-质谱法结果显示分离出35个色谱峰,鉴定出29种化学成分,相对含量占挥发性物质的96.69％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王英平	中国农业科学院特产研究所	143	775	13.0	21.0
2	崔丽丽	中国农业科学院特产研究所	33	139	7.0	9.0
3	赵卉	中国农业科学院特产研究所	31	83	6.0	8.0
4	李亚丽	中国农业科学院特产研究所	15	39	4.0	5.0
5	逄世峰	中国农业科学院特产研究所	33	89	5.0	7.0
6	郑培和	中国农业科学院特产研究所	19	63	5.0	7.0