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摘要:
从来不觉得自己是美食家,你听过哪个美食家竟然承认爱吃平凡的炸薯条?刚出油锅的炸薯条热腾腾,油香扑鼻。外酥里松,是我在异地旅游时很爱吃的东西。不论在摩天大楼林立的曼哈顿、洋溢着历史风华的巴黎、既创新又保守的东京,甚至映照着山色的瑞士湖畔,当我有点饿又不太饿的时候,炸薯条诱人的滋味,就会隐约浮现在舌尖,催促我赶快去买一包。
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大豆油
棕榈油
一次精炼
二次精炼
薯条
品质变化
风险因子
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 吃遍全球炸薯条
来源期刊 投资与理财 学科 工学
关键词 薯条 摩天大楼 美食家 曼哈顿 滋味
年,卷(期) tzylc_2016,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 126-127
页数 2页 分类号 TS215
字数 语种
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2016(0)
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研究主题发展历程
节点文献
薯条
摩天大楼
美食家
曼哈顿
滋味
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
投资与理财
月刊
1009-1858
11-5748/F
北京市海淀区曙光街道农科院西路6号江山控
18-277
出版文献量(篇)
9057
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7
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