夏令进补正当时

• 作者: 蓝兰
• 来源期刊: 老同志之友：下半月
• 学科: 生物学
• 关键词: 南方地区 蛋白质 夏季 水禽
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: Q51

摘要

夏季,天气炎热,南方地区湿度又大,使人精神萎靡、倦怠乏力。夏季应该适当进补,并非只宜吃清淡食物,关键在于选准补品。 鸭肉。盛夏人体所需的蛋白质等养料,鸭肉最适合。由于鸭属水禽,性寒凉,根据中医＂热者寒之＂的治病原理,特别适合体内有热、上火的人食用。如低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于大热天。