甜头与苦头

• 作者: 黄小平
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 文学
• 关键词: 维恩 加糖 美国生物学家 生存能力
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 56-
• 页数: 1页
• 分类号: I267

摘要

<正>美国生物学家维恩·坡茨把100余只老鼠分成两组进行喂养,一组喂以加糖的食物,另一组喂以低糖的普通食物。结果,喂加糖食物的老鼠,其生育能力、生存能力和健康状况远不如喂普通食物的老鼠。为此,维恩·坡茨把糖归类为一种慢性毒药。当然,维恩·坡茨所指的糖的毒,主要是从糖的功能和成分来分析的。但我认为,糖的毒,主要来自糖的甜,是糖的甜惯坏了我们的胃口,惯坏了我们的行为和性情,让我们变得只知道享受,并