响应面试验优化落叶松中二氢槲皮素纯化工艺

• 作者: 丁传波 刘文丛 宋明铭 王佳奇 王月亮 申雷 郑毅男 陈凯
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 二氢槲皮素 重结晶 响应面
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 20-24
• 页数: 5页
• 分类号: R931.6
• 字数: 5241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201604004

摘要

目的:优选落叶松中二氢槲皮素的最佳纯化工艺.方法:在单因素试验的基础上,运用Box-Behnken响应面法设计料液比、结晶温度和结晶时间三因素三水平的试验模型,以二氢槲皮素的纯度作为评价指标,对二氢槲皮素的纯化工艺进行优化.结果:最佳纯化条件为料液比1:12 (g/mL)、结晶温度5℃、结晶时间20h.结论:研究结果可为二氢槲皮素纯化工艺的确定以及工业生产提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑毅男	吉林农业大学中药材学院	150	1869	25.0	37.0
2	刘文丛	吉林农业大学中药材学院	97	395	10.0	15.0
3	宋明铭	吉林农业大学中药材学院	7	32	3.0	5.0
4	王佳奇	吉林农业大学中药材学院	8	40	4.0	6.0
5	陈凯	吉林农业大学中药材学院	9	40	4.0	6.0
6	丁传波	吉林农业大学中药材学院	31	92	4.0	8.0
7	申雷	吉林农业大学中药材学院	2	0	0.0	0.0
8	王月亮	吉林农业大学中药材学院	4	21	3.0	4.0