健康的卫士——镁

• 作者: 韦公远
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2016,（11）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

镁,是人体必需的微量元素,被赞誉为“人体健康的卫士”.在生命活动中,它参与体内所有能量的代谢与转换,是体内325个酶系统的活化剂,对骨骼、牙齿、神经系统、肌肉运动、心脏的正常功能等均有重要作用. 正常人体内含镁总量约为35g,其中70％存在于骨骼和牙齿中,25％存在于软组织中,主要与蛋白质结合成复合物;血液中的镁离子浓度为百毫升中含3.6mg;脑脊液中也含有镁元素.