像彩虹般快乐的轻食

• 来源期刊: 健康时尚
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 所属期刊栏目: 新事
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

“轻食”“有机食材”等概念已成为墨尔本咖啡馆的主流.去年新建立的咖啡馆Serotonin Eatery将墨尔本的健康饮食风潮推向新高度,没有停留在单纯选择健康食材,而是利用营养科学为顾客缔造快乐. 不少及营养学家都相信:某些食物能够通过大脑化学反应而让人变得更快乐.Serotonin就是一种大脑中的化学物质,它影响着我们情绪、睡眠、食欲等方方面面.如同咖啡馆的名字,咖啡馆Serotonin Eatery的核心理念就是:提供可以提升人体血清素水平的美味菜品,从每日的健康饮食着手,科学地帮你排解忙碌生活产生的压力和负面情绪.