食品质量监督管理及标准分析

• 作者: 张贺兰
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 食品质量 监督管理 标准规范
• 年，卷（期）: 2016,（19）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: R155
• 字数: 2968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.19.005

摘要

本文简要概述了食品质量监督管理与标准分析的科学内涵,阐述了加强食品质量监督管理及标准分析的必要性,详细剖析了我国食品质量安全标准的特性与适用规则,并结合笔者的自身理论知识与实践经验提出了几点增强食品质量监督管理体系的建设性意见,进一步深层次的保障消费者的身体健康与安全,期望可以为相关的专业学者提供参考与借鉴.