吃得像原始人，远离糖尿病

• 来源期刊: 分忧
• 学科: 工学
• 关键词: 糖尿病 不饱和脂肪酸 原始人 旧石器时代 研究人员 乳制品 摄取 饮食
• 年，卷（期）: fyb_2016,（10）
• 页码范围: 56-56
• 页数: 1页
• 分类号: TS218

摘要

旧石器时代饮食法还包括尽量不吃乳制品、谷类、精制油和糖，避开加工食品添加的盐。研究人员追踪70位肥胖女性24个月，期间实验组的饱和脂肪酸摄取量下降19％、单元不饱和脂肪酸增加47％、多元不饱和脂肪酸上升了71％，对照组的脂肪酸摄取量则没有明显变化。