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碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶对热变性大豆分离蛋白的酶解研究
大豆分离蛋白
木瓜蛋白酶
碱性蛋白酶
酶解
钙蛋白酶基因与畜禽肉质相关性研究进展
钙蛋白酶基因
结构
活性
肉质
复合蛋白酶和风味蛋白酶双酶水解羊骨粉的研究
复合蛋白酶
风味蛋白酶
同步水解
顺序水解
骨胶原肽
碱性蛋白酶和复合蛋白酶双酶水解羊骨粉的工艺研究
碱性蛋白酶
复合蛋白酶
羊骨粉
胶原多肽
双酶水解
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 多胚蛋白酶高效养畜禽
来源期刊 新农业 学科
关键词
年,卷(期) 2016,(12) 所属期刊栏目 农资调查
研究方向 页码范围 51-55
页数 5页 分类号
字数 3311字 语种 中文
DOI
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2016(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新农业
半月刊
1002-4298
21-1091/S
32开
辽宁省沈阳市东陵区东陵路120号
8-181
1971
chi
出版文献量(篇)
17137
总下载数(次)
7
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