白米饭不值得吃吗?

• 作者: 刘萍萍
• 来源期刊: 健康
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 食苑养生
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

1 碳水化合物是人体不可缺少的营养物质 碳水化合物作为人体不可缺少的营养物质,在体内释放能量较快,是红细胞唯一可以利用的能量,也是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能源,对构成机体组织、维持神经系统和心脏的正常功能、增强耐力、提高工作效率都有重要意义.