超临界CO2萃取杜仲翅果油研究

• 作者: 刘秋玲 崔丽 肖文军 陈栋
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 杜仲 翅果 木本油料 超临界CO2 萃取 α-亚麻酸
• 年，卷（期）: 2016,（4）
• 所属期刊栏目: 食品·营养·检测·安全
• 页码范围: 108-112
• 分类号: TS201
• 语种: 中文

摘要

为优化超临界CO2萃取杜仲翅果油工艺参数,以杜仲翅果为原料,杜仲翅果油萃取得率为考察指标,采用控制单一变量法,分别确定超临界CO2萃取杜仲翅果籽油的最佳萃取温度、萃取压力、分离温度及分离时间,再通过正交试验及验证性试验,优化筛选最佳提取工艺.结果表明,影响超临界CO2萃取杜仲翅果油得率的影响因素大小次序为:萃取温度＞萃取时间＞萃取压力＞分离温度,最优萃取工艺技术参数为萃取温度35℃、萃取压力35 MPa、分离温度45℃、分离时间50 min,在该工艺参数下,杜仲翅果油的得率为14.73％,其中α-亚麻酸含量为61.37％.