消费者对安全猪肉购买意愿的影响因素分析

• 作者: 李丽 赵仁芳 陶善信
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 消费者 安全猪肉 购买意愿 消费者行为学理论
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 农业经济·农业管理
• 页码范围: 244-247
• 页数: 4页
• 分类号: S-9
• 字数: 6577字
• 语种: 中文

摘要

根据安徽省16个城市343名消费者的问卷调查数据,建立Logistic模型,分析消费者对安全猪肉购买意愿的影响因素.在消费者文化程度、家庭是否存在风险敏感人群、对猪肉质量关注程度、对猪肉质量的评价等常见因素基础上,增加了消费者的食品安全事件经历、消费者居住地与安全猪肉销售点距离、对猪肉质量安全事件关注程度3个新解释变量.结果表明,消费者的食品安全事件经历、对猪肉质量安全事件关注程度对其购买意愿有显著正向影响;消费者居住地与安全猪肉销售点距离对其购买意愿有显著反向影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丽	安徽工业大学商学院	27	157	7.0	11.0
2	赵仁芳	安徽工业大学商学院	4	7	1.0	2.0
3	陶善信	安徽工业大学商学院	8	12	2.0	3.0