大豆甙元对生长期锦江黄牛生产性能、抗氧化能力及免疫性能的影响

• 作者: 周珊 杨食堂 瞿明仁 赵向辉 陈作栋
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉牛 大豆甙元 生产性能 免疫性能 抗氧化性能
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 3161-3167
• 页数: 7页
• 分类号: S823|S816.7
• 字数: 5483字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.10.018

摘要

本试验旨在研究大豆甙元对生长期锦江黄牛生产性能、抗氧化能力及免疫性能的影响。选取20头健康状况良好、体重为(140±5) kg的生长期锦江黄牛,随机分为4组,每组5头牛。对照组饲喂基础饲粮(精粗比为4∶6),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加了100、200和400 mg/kg大豆甙元的试验饲粮。限饲各组的干物质采食量均为3.98 kg/d。预试期为10 d,正试期为60 d。结果表明：1)各试验组平均日增重显著高于对照组(P<0.05),400 mg/kg组较对照组高126.6 g/d。2)各试验组粗蛋白质表观消化率均显著高于对照组( P<0.05)。3)与对照组相比,各试验组血清总超氧化物歧化酶( T-SOD)活性均显著升高( P<0.05)；各试验组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性相比于对照组均有升高的趋势(0.05≤P≤0.10)；各试验组血清丙二醛( MDA)含量均低于对照组,但差异不显著( P>0.05)。4)各试验组血清免疫球蛋白( Ig) M含量均显著高于对照组( P<0.05),同时400 mg/kg组显著高于100 mg/kg组( P<0.05)；各试验组的血清IgG含量相比于对照组均有一定程度的升高,但差异均不显著( P>0.05)。由上述结果可见,饲粮中添加适量的大豆甙元可以提高生长期锦江黄牛养分消化率,促进犊牛的生长,同时提高免疫及抗氧化性能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	瞿明仁	江西农业大学江西省动物营养重点实验室	304	2219	23.0	32.0
2	赵向辉	江西农业大学江西省动物营养重点实验室	15	45	4.0	6.0
3	周珊	江西农业大学江西省动物营养重点实验室	2	1	1.0	1.0
4	陈作栋	江西农业大学江西省动物营养重点实验室	2	1	1.0	1.0