新疆市售保健食品重金属污染状况分析

• 作者: 尹丽 王华坤 马红玉
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 重金属污染 药品检验
• 年，卷（期）: 2016,（24）
• 所属期刊栏目: 药物鉴定
• 页码范围: 65-67,68
• 页数: 4页
• 分类号: R927.11
• 字数: 3007字
• 语种: 中文

摘要

目的：了解新疆维吾尔自治区市售保健食品重金属含量水平，评价保健食品的安全性。方法在新疆维吾尔自治区范围内采集具有代表性、典型性的保健食品，按照国家标准进行样品处理和检测。结果共采集到8个品种196批样品；样品中铅、镉、铬、砷、汞、铜的检出率分别为45．92％，55．17％，75．86％，60．62％，63．09％，60．92％，超标率分别为0．51％，0，25．50％，7．14％，0，0；重金属含量超标的样品中鱼油类保健品较多。结论新疆维吾尔自治区市售保健食品重金属污染虽不严重，但确实存在，部分品种重金属超标且含量较高，应引起高度重视。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王华坤	中国人民解放军第四七四医院药剂科	2	2	1.0	1.0
2	尹丽		29	26	3.0	4.0
3	马红玉	中国人民解放军第四七四医院药剂科	1	1	1.0	1.0