快速高分辨率液相色谱-串联质谱法测定牛肉中24种镇静剂类兽药残留量

• 作者: 周围 张丽 张咏梅 方素栎 罗玉柱 解迎双 魏晋梅
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 镇静剂 高分辨率液相色谱-串联质谱 牛肉
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 191-196
• 页数: 6页
• 字数: 4889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.201602033

摘要

建立了牛肉中24种镇静剂类药物残留量的检测方法.样品经氨水-乙腈溶液(体积比10∶90)和30μLβ-葡糖苷酸酶/芳基硫酸酯酶提取后,用HLB固相萃取小柱净化,采用快速高分辨率液相色谱-串联质谱(RRLC-MS/MS)检测,以信噪比(S/N)分别为3和10时测定药物的检出限(LODs)和定量限(LOQs).各药物在添加浓度水平范围均有良好的线性关系,相关系数(r2)在0.963 9 ～0.999 8之间,LODs为0.2～2.5 μg/kg,LO-Qs为0.5～5 μg/kg,平均添加回收率为71.1％ ～ 123.9％,日内相对标准偏差(RSD)为2.6 ～9.9％,日间相对标准偏差(RSD)为2.9 ～9.9％.该方法灵敏度高、回收率高,为镇静剂类药物残留量检测提供了基础方法,可满足同类实验室的检测需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方素栎	甘肃农业大学动物科学技术学院	10	61	6.0	7.0
2	罗玉柱	甘肃农业大学研究测试中心甘肃省草食动物生物技术重点实验室	76	573	13.0	18.0
3	魏晋梅	甘肃农业大学研究测试中心甘肃省草食动物生物技术重点实验室	31	116	7.0	8.0
4	张丽	甘肃农业大学食品科学与工程学院	78	422	14.0	16.0
5	周围		62	508	13.0	17.0
6	解迎双		4	42	4.0	4.0