霉菌毒素对家禽生产性能的影响机制及污染控制

• 作者: 张佳鑫 彭灿阳 彭豫东 曲湘勇 陈继发
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 霉菌毒素 毒性 作用机制 吸附剂 家禽
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 3025-3033
• 页数: 9页
• 分类号: S816
• 字数: 9128字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.10.002

摘要

家禽对饲料中霉菌毒素敏感性高，多种霉菌毒素对家禽均具有毒性作用。本文综述了常见霉菌毒素对家禽生长性能、免疫功能和繁殖性能的影响及其机制，同时阐述了几种常见吸附剂对霉菌毒素的脱毒效果，并对霉菌毒素吸附剂的应用前景进行展望。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲湘勇	湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心	119	555	11.0	17.0
2	陈继发	湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心	31	109	6.0	7.0
3	彭豫东	湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心	13	56	4.0	6.0
4	张佳鑫	湖南农业大学动物医学院	6	12	3.0	3.0
5	彭灿阳	湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心	18	68	5.0	7.0