微量元素和饲料添加剂调控蛋壳品质的研究进展

• 作者: 张亚男 张海军 武书庚 王晶 齐广海
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋壳品质 微量元素 微生态制剂 有机酸 精油和植物提取物
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 3015-3024
• 页数: 10页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5935字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2016.10.001

摘要

蛋壳破损是家禽养殖业的重要问题，受日龄、基因、环境、营养和蛋鸡的健康状况等影响。近年来，营养调控蛋壳品质的研究主要集中于微量元素和饲料添加剂。本文简述了微量元素和饲料添加剂影响蛋壳品质的研究进展，以期为生产实践中蛋壳品质的调控提供新措施。饲粮中添加一定水平和形式的锰、微生态制剂、有机酸和中药提取物等均可改善蛋壳品质。